VivandaVivanda

Somos o Vivanda, uma empresa brasileira que une tecnologia e nutrição para transformar a forma como as pessoas entendem o que comem.

Como funciona?

Nossa História

A Vivanda nasceu da frustração com apps de nutrição genéricos que não entendiam a realidade brasileira. Um arroz com feijão preparado em casa não é o mesmo de um restaurante.

Foi assim que criamos a Gaia, nossa IA especialista em culinária brasileira, que funciona direto no WhatsApp.

Com o Sistema Vivanda de Alimentação, oferecemos uma abordagem única que considera o tipo de preparo, os ingredientes regionais e a cultura alimentar do Brasil.

10k+

Pratos analisados

3s

Tempo de resposta

98%

Precisão

100%

Via WhatsApp

A Fundadora

Conheça a mente por trás da Vivanda.

Dra. Andrea Polo Galante

Dra. Andrea Polo Galante

Doutora em Nutrição Humana · USP

Especialista em Segurança Alimentar, Nutrição e Políticas Públicas. Consultora de políticas e nutricionista, Andrea oferece iniciativas de nutrição básica como alimentação escolar, com a produção local e cadeias de valor sustentáveis.

Doutora em Nutrição Humana

Universidade de São Paulo (USP)

World Vision International

Senior Policy Adviser — Segurança Alimentar e Desnutrição

Food and Agriculture Organization (FAO)

Consultora em Nutrição e Alimentação (2014–2023)

World Food Program (WFP)

Gerente de Projetos — Brasília (2012–2014)

Nutrição HumanaSegurança AlimentarPolíticas PúblicasAlimentação EscolarCadeias de ValorEducação Nutricional

Publicações Científicas

24 publicações · 4.449 leituras · 267 citações no ResearchGate

Artigo Científico2019

Implementation of a Brazilian Cardioprotective Nutritional (BALANCE) Program for improvement on quality of diet

Estudo multicêntrico randomizado avaliando a eficácia de um programa nutricional na prevenção secundária de doenças cardiovasculares.

Capítulo de Livro2020

Schools as a system to improve nutrition

Publicação pela UNSCN sobre como escolas podem ser usadas como sistema para melhorar a nutrição global.

Livro (FAO)2018

Home-Grown School Feeding Resource Framework

Guia de referência da FAO para o desenho, implementação e monitoramento de programas de alimentação escolar com produção local.

Livro (FAO)2018

Regional overview of national school food and nutrition programmes in Africa

Panorama regional dos programas nacionais de alimentação escolar e nutrição na África, em parceria com o Governo do Brasil.

Artigo Científico2016

Impact of actions of food and nutrition education program in a population of adolescents

Avaliação das mudanças no consumo alimentar de adolescentes após programa de educação nutricional em São Paulo.

Artigo Científico2022

Globally Important Agricultural Heritage Systems, Geographical Indications and Slow Food Presidia

Estudo sobre sistemas agrícolas patrimônio, indicações geográficas e o movimento Slow Food.

Nossos valores

Os princípios que guiam cada decisão da Vivanda.

Saúde Acessível

Acreditamos que a consciência alimentar deve ser simples e acessível a todos, sem barreiras tecnológicas.

Precisão com IA

Nossa inteligência artificial é treinada especificamente na culinária brasileira, respeitando ingredientes e modos de preparo locais.

Pessoas em Primeiro Lugar

A tecnologia é o meio, não o fim. Cada decisão é tomada pensando em como facilitar a vida de quem busca se alimentar melhor.

Nossa Missão

Democratizar a consciência alimentar no Brasil, tornando a análise nutricional tão simples quanto enviar uma foto pelo WhatsApp.